Mi pasión por el producto ibérico y las marcas premium comenzó hace más de dos décadas, cuando entendí que la calidad, la tradición y la estrategia comercial podían llevar los mejores embutidos, jamones y productos gourmet a cualquier rincón del mundo. Desde entonces, mi trayectoria ha sido un viaje constante por los mercados internacionales, aprendiendo de cada cultura y forjando relaciones comerciales que perduran.

He liderado la expansión de marcas de ibéricos premium y productos gourmet en Estados Unidos, México, Reino Unido, Francia, Italia, Suiza, Japón y Hong Kong. Mi labor ha sido reconocida con el Premio Exporta 2015 a la excelencia en comercio exterior, y he sido la arquitecta de alianzas estratégicas como la desarrollada con Berkel Internacional en 2023.

Mi enfoque no es solo vender, sino construir marcas premium. Por ello, colaboro estrechamente con los departamentos de marketing y calidad para garantizar que cada producto que cruza fronteras mantenga su esencia y cumpla con los más altos estándares. Además, mantengo una relación fluida con instituciones como ICEX, FIAB y las Cámaras de Comercio para potenciar la red comercial exterior.

Hoy, MAPAFOOD representa ese compromiso: seleccionar lo mejor del sector ibérico y las marcas premium, trabajarlo con artesanía y exportarlo con excelencia. Mi misión es ayudar a las empresas a encontrar su camino en los mercados globales, optimizando costes logísticos, superando barreras regulatorias y creando oportunidades duraderas. Visita www.mapafood.es para más información.